ایمنی و دوام مواد در طول فرآوری، نگهداری و حمل و نقل مواد غذایی بسیار مهم است.فولاد ضد زنگ 304به دلیل مقاومت عالی در برابر خوردگی، مقاومت در برابر دمای بالا و انطباق با استانداردهای بهداشت مواد غذایی، به یکی از مواد ترجیحی در صنایع غذایی تبدیل شده است. ما به عنوان یک تامین کننده حرفه ای مواد از جنس استیل ضد زنگ، محصولات استیل ضد زنگ 304 با کیفیت بالا را به مشتریان در سراسر جهان ارائه می دهیم که به طور گسترده در تجهیزات فرآوری مواد غذایی، ظروف پذیرایی، ظروف بسته بندی و سایر زمینه ها مورد استفاده قرار می گیرند. این مقاله ترکیب شیمیایی، ویژگی های اصلی و کاربردهای خاص استیل ضد زنگ 304 در صنایع غذایی را به تفصیل معرفی می کند تا به شما در درک اینکه چرا استیل ضد زنگ 304 یک انتخاب ایده آل برای صنایع غذایی است، کمک کند.
ترکیب شیمیایی فولاد ضد زنگ 304
فولاد ضد زنگ 304 یک فولاد ضد زنگ آستنیتی است که ترکیب شیمیایی آن به دقت متناسب شده است تا مقاومت در برابر خوردگی و خواص مکانیکی عالی را تضمین کند. محتوای بالای کروم و نیکل فولاد ضد زنگ 304 آن را قادر میسازد تا در محیطهای اسیدی، قلیایی و دمای بالا پایدار بماند و آن را برای نیازهای صنعت فرآوری مواد غذایی بسیار مناسب میکند.
| عنصر | محتوا (%) | عملکرد |
| Cr | ۱۸.۰-۲۰.۰ | تشکیل لایه اکسید غیرفعال برای جلوگیری از خوردگی |
| Ni | ۸.۰-۱۰.۵ | افزایش مقاومت در برابر خوردگی و بهبود چقرمگی |
| C | ≤0.08 | بهینه سازی عملکرد جوشکاری و کاهش خوردگی بین دانه ای |
| Mn | ≤۲.۰ | بهبود قدرت و عملکرد پردازشی |
| Si | ≤1.0 | بهبود عملکرد ریختهگری |
مشخصات کد فولاد ضد زنگ 304
1. مقاومت عالی در برابر خوردگی
فولاد ضد زنگ 304 در محیطهای اسیدی، قلیایی و نمکی عملکرد خوبی دارد و میتواند در برابر فرسایش اسیدهای آلی موجود در مواد غذایی (مانند اسید سیتریک، اسید استیک) و مواد تمیزکننده (مانند هیپوکلریت سدیم) مقاومت کند. لایه غیرفعال اکسید کروم تشکیل شده روی سطح آن میتواند از رسوب یونهای فلزی جلوگیری کرده و ایمنی مواد غذایی را تضمین کند.
2. مقاومت عالی در برابر دمای بالا
فولاد ضد زنگ 304 میتواند در محیطهای با دمای بالا از 800 تا 1500 درجه سانتیگراد پایدار بماند و برای مراحل فرآوری با دمای بالا مانند پخت غذا، بخارپز کردن و استریل کردن مناسب است.
۳. تمیز کردن آسان و بهداشتی
سطح فولاد ضد زنگ 304 صاف و بدون منافذ است و مستعد رشد باکتری نیست. این فولاد با استاندارد ایمنی مواد غذایی GB 4806.9-2016 مطابقت دارد و برای تجهیزات فرآوری مواد غذایی با الزامات بهداشتی دقیق مناسب است.
4. عملکرد پردازش خوب
فولاد ضد زنگ 304 به راحتی جوش داده میشود، مهر و موم میشود و خم میشود و میتواند به اجزای مختلف تجهیزات غذایی مانند لولهها، مخازن، همزنها و غیره تبدیل شود.
کاربرد اصلی فولاد ضد زنگ 304 در صنایع غذایی
۱. تجهیزات فرآوری مواد غذایی
میکسر، لوله انتقال: مقاوم در برابر خوردگی، تمیز کردن آسان، مناسب برای فرآوری محصولات لبنی و نوشیدنی.
مخازن پخت و پز و تجهیزات استریلیزاسیون: مقاوم در برابر حرارت، تضمین ایمنی فرآوری مواد غذایی.
۲. ظروف پذیرایی و آشپزخانه
ظروف غذاخوری و پخت و پز: مطابق با استانداردهای مواد غذایی، هیچ خطری از نشت فلزات سنگین در اثر استفاده طولانی مدت وجود ندارد.
تجهیزات آشپزخانه تجاری: مانند فر و بخارپز، در برابر حرارت مقاوم هستند و نگهداری آنها آسان است.
۳. بستهبندی و نگهداری مواد غذایی
مواد غذایی کنسرو شده و مخازن نگهداری: از اکسیداسیون مواد غذایی جلوگیری کرده و ماندگاری آنها را افزایش دهید.
تجهیزات زنجیره سرد: مانند یخچال و جعبههای عایقبندی شده، که در برابر دمای پایین و زنگزدگی مقاوم هستند.
۴. صنایع نوشیدنی و لبنیات
مخازن تخمیر آبجو و مخازن ذخیره شیر: مقاوم در برابر خوردگی اسیدی، تضمین کیفیت نوشیدنیها.
نتیجهگیری
فولاد ضد زنگ 304 با مقاومت بالا در برابر خوردگی، مقاومت در برابر دمای بالا، تمیز کردن آسان و مطابقت با استانداردهای درجه مواد غذایی، به مادهای ایدهآل در صنایع غذایی تبدیل شده است. چه در تجهیزات فرآوری مواد غذایی، ظروف پذیرایی یا راهحلهای بستهبندی و ذخیرهسازی، فولاد ضد زنگ 304 میتواند تکیهگاهی ایمن و بادوام ارائه دهد.
زمان ارسال: ۱۹ ژوئن ۲۰۲۵
