Безпека та довговічність матеріалів мають вирішальне значення під час обробки, зберігання та транспортування харчових продуктів.Нержавіюча сталь 304стала одним із найкращих матеріалів у харчовій промисловості завдяки своїй чудовій стійкості до корозії, високим температурам та відповідності стандартам гігієни харчових продуктів. Як професійний постачальник матеріалів з нержавіючої сталі, ми пропонуємо високоякісну продукцію з нержавіючої сталі 304 клієнтам по всьому світу, яка широко використовується в обладнанні для переробки харчових продуктів, посуді для громадського харчування, пакувальній тарі та інших галузях. У цій статті детально буде представлено хімічний склад, основні характеристики та конкретне застосування нержавіючої сталі 304 у харчовій промисловості, щоб допомогти вам зрозуміти, чому нержавіюча сталь 304 є ідеальним вибором для харчової промисловості.
Хімічний склад нержавіючої сталі 304
Нержавіюча сталь 304 — це аустенітна нержавіюча сталь, хімічний склад якої ретельно підібраний для забезпечення відмінної корозійної стійкості та механічних властивостей. Високий вміст хрому та нікелю в нержавіючій сталі 304 дозволяє їй залишатися стабільною в кислому, лужному та високотемпературному середовищі, що робить її дуже придатною для потреб харчової промисловості.
| Елемент | Вміст (%) | Функція |
| Cr | 18,0-20,0 | Утворюють пасиваційну оксидну плівку для запобігання корозії |
| Ni | 8,0-10,5 | Підвищити стійкість до корозії та покращити міцність |
| C | ≤0,08 | Оптимізація зварювальних характеристик та зменшення міжкристалічної корозії |
| Mn | ≤2,0 | Покращення міцності та продуктивності обробки |
| Si | ≤1,0 | Покращення продуктивності лиття |
Кодова характеристика нержавіючої сталі 304
1. Відмінна стійкість до корозії
Нержавіюча сталь 304 добре працює в кислому, лужному та солоному середовищах, а також може протистояти ерозії органічних кислот у харчових продуктах (таких як лимонна кислота, оцтова кислота) та мийних засобів (таких як гіпохлорит натрію). Пасиваційна плівка оксиду хрому, що утворюється на її поверхні, може запобігти осадженню іонів металів та забезпечити безпеку харчових продуктів.
2. Відмінна стійкість до високих температур
Нержавіюча сталь 304 може залишатися стабільною в умовах високих температур від 800 до 1500°C і підходить для таких етапів обробки при високих температурах, як випікання, приготування на пару та стерилізація.
3. Легко чистити та гігієнічно
Поверхня нержавіючої сталі 304 гладка та без пор, не схильна до росту бактерій. Вона відповідає стандарту безпеки харчових продуктів GB 4806.9-2016 та підходить для обладнання для харчової промисловості з суворими гігієнічними вимогами.
4. Хороша продуктивність обробки
Нержавіюча сталь 304 легко зварюється, штампується та згинається, і її можна переробляти на різні компоненти харчового обладнання, такі як труби, резервуари, мішалки тощо.
Основне застосування нержавіючої сталі 304 у харчовій промисловості
1. Обладнання для переробки харчових продуктів
Змішувач, транспортна труба: стійкий до корозії, легко очищується, підходить для молочних продуктів та напоїв.
Варильні резервуари та стерилізаційне обладнання: термостійкі, що забезпечують безпеку харчової промисловості.
2. Кухонне начиння та посуд для громадського харчування
Столовий та кухонний посуд: Відповідає стандартам харчової якості, немає ризику вимивання важких металів при тривалому використанні.
Комерційне кухонне обладнання: таке як духовки та пароварки, є термостійким та простим у догляді.
3. Упаковка та зберігання харчових продуктів
Консерви та резервуари для зберігання: Запобігають окисленню продуктів та подовжують термін придатності.
Обладнання холодового ланцюга: таке як холодильники та ізольовані контейнери, стійкі до низьких температур та іржі.
4. Виробництво напоїв та молочна промисловість
Резервуари для бродіння пива та резервуари для зберігання молока: стійкі до кислотної корозії, що забезпечують якість напоїв.
Висновок
Нержавіюча сталь 304, завдяки високій стійкості до корозії, високих температур, легкому очищенню та відповідності стандартам харчової промисловості, стала ідеальним матеріалом у харчовій промисловості. Чи то обладнання для переробки харчових продуктів, посуд для громадського харчування, чи рішення для упаковки та зберігання, нержавіюча сталь 304 може забезпечити безпечну та довговічну підтримку.
Час публікації: 19 червня 2025 р.
