Dalam piawaian keselamatan makanan global yang semakin ketat pada masa kini, pilihan bahan pembungkusan makanan secara langsung mempengaruhi kualiti, keselamatan dan kemampanan produk. Dengan sifat fizikal dan kestabilan kimianya yang sangat baik, keluli tahan karat telah menjadi salah satu bahan pilihan dalam industri pembungkusan makanan. Artikel ini akan menganalisis ciri-ciri teras keluli tahan karat, jenis bahan yang biasa digunakan dan senario aplikasi khusus mereka dalam industri makanan, dan mendedahkan nilainya yang tidak tergantikan untuk anda.
Lima Ciri Teras Keluli Tahan Karat
1. Rintangan kakisan yang sangat baik
Unsur kromium dalam keluli tahan karat boleh membentuk filem oksida padat (lapisan pasif) pada permukaan, yang berkesan dapat menahan media menghakis seperti air, cecair berasid dan garam, mengelakkan penghijrahan ion logam dan mencemari makanan, dan memastikan keselamatan jangka panjang.
2. Kebolehsuaian kepada persekitaran suhu tinggi dan rendah
Keluli tahan karat mengekalkan prestasi yang stabil dalam julat -196 ° C hingga 800 ° C, sesuai untuk pensterilan suhu tinggi (seperti pensterilan tin), penyejukan suhu rendah (seperti bekas pengangkutan rantai sejuk) dan senario keras yang lain, memastikan tiada ubah bentuk atau pemendakan kimia semasa proses pembungkusan.
3. Antibakteria semula jadi dan mudah dibersihkan
Permukaan licin tanpa liang pori, boleh menghalang pertumbuhan bakteria; Memenuhi keperluan kebersihan makanan yang ketat dan mengurangkan risiko pencemaran mikrob dengan proses pembersihan piawai seperti sistem pembersihan CIP.
4. Kekuatan dan ketahanan yang tinggi
Bahan kekerasan tinggi ini tahan terhadap hentaman dan haus, boleh diguna semula dan tahan selama beberapa dekad, mengurangkan kos penggantian yang kerap dan mematuhi konsep pembangunan lestari.
5.100% sifat alam sekitar yang boleh dikitar semula
Keluli tahan karat boleh dikitar semula selama-lamanya, dan proses pengeluarannya rendah karbon dan mesra alam, sekali gus membantu syarikat makanan mencapai matlamat rantaian bekalan hijau.
Bahan Keluli Tahan Karat yang Biasa Digunakan dalam Industri Pembungkusan Makanan
1.Keluli tahan karat 304(Pilihan standard gred makanan)
Komposisi: 18% kromium, 8% nikel (keluli tahan karat 18/8)
Kelebihan: fleksibiliti yang kuat, rintangan terhadap asid lemah dan alkali lemah, digunakan secara meluas dalam bekas makanan, peralatan pemprosesan, pinggan mangkuk dan sebagainya.
Persijilan: Selaras dengan FDA, GB 4806.9 dan piawaian antarabangsa lain untuk bahan sentuhan makanan.
2.Keluli tahan karat 316L(peningkatan rintangan kakisan yang tinggi)
Komposisi: Menambah 2% unsur molibdenum berdasarkan 304
Senario aplikasi: Persekitaran garam yang tinggi, asid kuat (seperti pemprosesan makanan laut, peralatan pengisian sos), meningkatkan rintangan botting dengan ketara
3.Keluli tahan karat 430(pilihan ekonomi)
Komposisi: 17% kromium, tiada nikel
Ciri-ciri: Kos rendah, sesuai untuk persekitaran kering atau sentuhan jangka pendek dengan komponen makanan (seperti bahagian hiasan pembungkusan luar)
Empat Senario Aplikasi Utama Keluli Tahan Karat dalam Industri Makanan
1. Peralatan pemprosesan makanan dan barisan pengeluaran
Daripada tangki pencampuran bahan mentah, mesin penapai hinggalah paip pengisian, peralatan keluli tahan karat merentasi keseluruhan proses pengeluaran tenusu, minuman dan perasa, bagi memastikan persekitaran pengeluaran yang bebas pencemaran dan mudah diselenggara.
2. Bekas penyimpanan dan pengangkutan jangka panjang
Tangki simpanan besar dan kotak logistik rantaian sejuk diperbuat daripada keluli tahan karat, yang boleh menahan pengangkutan laut jarak jauh dan pemuatan dan pemunggahan berulang untuk mencegah pengoksidaan dan kerosakan makanan, terutamanya untuk produk bernilai tambah tinggi seperti wain dan minyak masak.
3. Bekas pembungkusan makanan sedia untuk dimakan
Kotak makan tengah hari, cawan termos, pinggan mangkuk mudah alih dan sentuhan langsung lain dengan pembungkusan makanan, melalui rintangan antibakteria dan haba keluli tahan karat, untuk memastikan keselamatan dan kemudahan pengguna.
4. Penyelesaian pembungkusan pintar
Pembungkusan keluli tahan karat yang digabungkan dengan tag RFID dan teknologi kawalan suhu pintar membantu syarikat makanan mencapai kebolehkesanan dan pemantauan kualiti sepenuhnya, serta meningkatkan kredibiliti jenama.
Pilih Keluli Tahan Karat untuk Memperkasa Keselamatan Makanan dan Nilai Jenama
Keluli tahan karat bukan sahaja sinonim untuk bahan, tetapi juga pembawa penting bagi syarikat makanan untuk membina barisan pertahanan keselamatan dan mengamalkan tanggungjawab sosial. Kebolehpercayaannya sepanjang kitaran hayat, daripada pemprosesan bahan mentah hingga penggunaan akhir, menyediakan industri dengan penyelesaian yang mengimbangi prestasi dengan perlindungan alam sekitar..
Masa siaran: 13 Mac 2025
