Gıda işleme, depolama ve taşıma süreçlerinde malzemelerin güvenliği ve dayanıklılığı hayati önem taşır.304 paslanmaz çelikMükemmel korozyon direnci, yüksek sıcaklık dayanımı ve gıda hijyen standartlarına uygunluğu nedeniyle gıda endüstrisinde tercih edilen malzemelerden biri haline gelmiştir. Profesyonel bir paslanmaz çelik malzeme tedarikçisi olarak, gıda işleme ekipmanlarında, catering gereçlerinde, ambalaj kaplarında ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılan yüksek kaliteli 304 paslanmaz çelik ürünlerini dünyanın dört bir yanındaki müşterilerimize sunuyoruz. Bu makale, 304 paslanmaz çeliğin kimyasal bileşimini, temel özelliklerini ve gıda endüstrisindeki özel uygulamalarını ayrıntılı olarak tanıtarak, 304 paslanmaz çeliğin gıda endüstrisi için neden ideal bir seçim olduğunu anlamanıza yardımcı olacaktır.
304 Paslanmaz Çeliğin Kimyasal Bileşimi
304 paslanmaz çelik, mükemmel korozyon direnci ve mekanik özellikler sağlamak için kimyasal bileşimi dikkatlice oranlanmış östenitik bir paslanmaz çeliktir. 304 paslanmaz çeliğin yüksek krom ve nikel içeriği, asidik, alkali ve yüksek sıcaklık ortamlarında kararlı kalmasını sağlayarak gıda işleme endüstrisinin ihtiyaçları için çok uygun hale getirir.
| Element | İçerik(%) | İşlev |
| Cr | 18.0-20.0 | Korozyonu önlemek için bir pasivasyon oksit filmi oluşturun. |
| Ni | 8.0-10.5 | Korozyon direncini artırın ve tokluğu iyileştirin. |
| C | ≤0,08 | Kaynak performansını optimize edin ve taneler arası korozyonu azaltın. |
| Mn | ≤2.0 | Mukavemeti ve işleme performansını iyileştirin |
| Si | ≤1.0 | Döküm performansını iyileştirin |
304 Paslanmaz Çeliğin Kod Karakteristiği
1. Mükemmel korozyon direnci
304 paslanmaz çelik, asidik, alkali ve tuzlu ortamlarda iyi performans gösterir ve gıdalardaki organik asitlerin (sitrik asit, asetik asit gibi) ve temizlik maddelerinin (sodyum hipoklorit gibi) aşındırıcı etkisine karşı dirençlidir. Yüzeyinde oluşan krom oksit pasivasyon filmi, metal iyonlarının çökelmesini önleyerek gıda güvenliğini sağlar.
2. Mükemmel yüksek sıcaklık direnci
304 paslanmaz çelik, 800 ila 1500°C arasındaki yüksek sıcaklık ortamlarında kararlılığını koruyabilir ve gıda pişirme, buharda pişirme ve sterilizasyon gibi yüksek sıcaklıkta işleme adımları için uygundur.
3. Temizlemesi kolay ve hijyenik
304 paslanmaz çeliğin yüzeyi pürüzsüz ve gözeneksizdir ve bakteri üremesine yatkın değildir. GB 4806.9-2016 gıda güvenliği standardına uygundur ve hijyen gereksinimlerinin sıkı olduğu gıda işleme ekipmanları için uygundur.
4. İyi işlem performansı
304 paslanmaz çelik, kaynak yapılması, şekillendirilmesi ve bükülmesi kolay olup, boru, tank, karıştırıcı vb. çeşitli gıda ekipmanı bileşenlerine dönüştürülebilir.
304 Paslanmaz Çeliğin Gıda Endüstrisindeki Başlıca Kullanım Alanları
1. Gıda işleme ekipmanları
Karıştırıcı, taşıma borusu: Korozyona dayanıklı, kolay temizlenebilir, süt ürünleri ve içecek işleme için uygundur.
Pişirme tankları ve sterilizasyon ekipmanları: Isıya dayanıklı olup gıda işleme güvenliğini sağlar.
2. Yemek hazırlama gereçleri ve mutfak eşyaları
Sofra takımları ve pişirme gereçleri: Gıda sınıfı standartlarına uygundur, uzun süreli kullanımda ağır metal sızıntısı riski yoktur.
Fırın ve buharlı pişirici gibi ticari mutfak ekipmanları ısıya dayanıklıdır ve bakımı kolaydır.
3. Gıda ambalajı ve depolama
Konserve gıdalar ve saklama tankları: Gıdaların oksitlenmesini önler ve raf ömrünü uzatır.
Soğuk zincir ekipmanları: düşük sıcaklıklara ve paslanmaya dayanıklı buzdolapları ve yalıtımlı kutular gibi.
4. İçecek ve süt ürünleri endüstrisi
Bira fermantasyon tankları ve süt depolama tankları: Asit korozyonuna karşı dayanıklıdır, içeceklerin kalitesini garanti eder.
Çözüm
Yüksek korozyon direnci, yüksek sıcaklık direnci, kolay temizlenebilirliği ve gıda sınıfı standartlarına uygunluğu ile 304 paslanmaz çelik, gıda endüstrisinde ideal bir malzeme haline gelmiştir. Gıda işleme ekipmanları, catering gereçleri veya ambalaj ve depolama çözümleri olsun, 304 paslanmaz çelik güvenli ve dayanıklı bir destek sağlayabilir.
Yayın tarihi: 19 Haz-2025
