La sécurité et la durabilité des matériaux sont cruciales lors de la transformation, du stockage et du transport des aliments.acier inoxydable 304L'acier inoxydable 304 est devenu un matériau de choix dans l'industrie agroalimentaire grâce à son excellente résistance à la corrosion et aux hautes températures, ainsi qu'à sa conformité aux normes d'hygiène alimentaire. En tant que fournisseur professionnel d'acier inoxydable, nous proposons des produits de haute qualité à nos clients du monde entier. Ces produits sont largement utilisés dans les équipements de transformation alimentaire, les ustensiles de restauration, les emballages et d'autres secteurs. Cet article présente en détail la composition chimique, les caractéristiques principales et les applications spécifiques de l'acier inoxydable 304 dans l'industrie agroalimentaire, afin de vous aider à comprendre pourquoi il constitue un choix idéal pour ce secteur.
Composition chimique de l'acier inoxydable 304
L'acier inoxydable 304 est un acier inoxydable austénitique dont la composition chimique est soigneusement dosée pour garantir une excellente résistance à la corrosion et des propriétés mécaniques optimales. Sa teneur élevée en chrome et en nickel lui confère une grande stabilité en milieux acides, alcalins et à haute température, ce qui le rend particulièrement adapté aux exigences de l'industrie agroalimentaire.
| Élément | Contenu(%) | Fonction |
| Cr | 18.0-20.0 | Former un film d'oxyde de passivation pour prévenir la corrosion |
| Ni | 8,0-10,5 | Améliorer la résistance à la corrosion et accroître la robustesse |
| C | ≤0,08 | Optimiser les performances de soudage et réduire la corrosion intergranulaire |
| Mn | ≤2.0 | Améliorer la force et les performances de traitement |
| Si | ≤1,0 | Améliorer les performances de moulage |
Caractéristiques du code de l'acier inoxydable 304
1. Excellente résistance à la corrosion
L'acier inoxydable 304 présente d'excellentes performances en milieux acides, alcalins et salins, et résiste à la corrosion par les acides organiques présents dans les aliments (comme l'acide citrique et l'acide acétique) et les produits de nettoyage (comme l'hypochlorite de sodium). La couche de passivation d'oxyde de chrome qui se forme à sa surface empêche la précipitation des ions métalliques et garantit la sécurité alimentaire.
2. Excellente résistance aux hautes températures
L'acier inoxydable 304 peut rester stable dans des environnements à haute température allant de 800 à 1500 °C et convient aux étapes de traitement à haute température telles que la cuisson des aliments, la cuisson à la vapeur et la stérilisation.
3. Facile à nettoyer et hygiénique
La surface de l'acier inoxydable 304 est lisse et non poreuse, et ne favorise pas la prolifération bactérienne. Conforme à la norme de sécurité alimentaire GB 4806.9-2016, il convient aux équipements de transformation alimentaire soumis à des exigences d'hygiène strictes.
4. Bonnes performances de traitement
L'acier inoxydable 304 est facile à souder, à estamper et à plier, et peut être transformé en divers composants d'équipements alimentaires, tels que des tuyaux, des réservoirs, des agitateurs, etc.
Principale application de l'acier inoxydable 304 dans l'industrie alimentaire
1. Équipement de transformation des aliments
Mélangeur, tuyau de transport : Résistant à la corrosion, facile à nettoyer, convient à la transformation des produits laitiers et des boissons.
Cuves de cuisson et équipements de stérilisation : résistants à la chaleur, garantissant la sécurité du traitement des aliments.
2. Ustensiles de restauration et matériel de cuisine
Vaisselle et ustensiles de cuisine : conformes aux normes alimentaires, il n’y a aucun risque de lixiviation de métaux lourds en cas d’utilisation prolongée.
Les équipements de cuisine professionnels, tels que les fours et les cuiseurs vapeur, sont résistants à la chaleur et faciles d'entretien.
3. Emballage et conservation des aliments
Conserves en conserve et réservoirs de stockage : Empêchent l’oxydation des aliments et prolongent leur durée de conservation.
Équipements de la chaîne du froid : tels que les réfrigérateurs et les boîtes isothermes, qui résistent aux basses températures et à la rouille.
4. Industrie des boissons et des produits laitiers
Cuves de fermentation de la bière et cuves de stockage du lait : résistantes à la corrosion acide, garantissant la qualité des boissons.
Conclusion
L'acier inoxydable 304, grâce à sa haute résistance à la corrosion et aux hautes températures, sa facilité de nettoyage et sa conformité aux normes alimentaires, est devenu le matériau idéal dans l'industrie agroalimentaire. Qu'il s'agisse d'équipements de transformation alimentaire, d'ustensiles de restauration ou de solutions d'emballage et de stockage, l'acier inoxydable 304 offre un support sûr et durable.
Date de publication : 19 juin 2025
