Acciaio inossidabile è un termine generico per indicare una famiglia di leghe di acciaio resistenti alla corrosione contenenti il 10,5% o più di cromo.
Tutti gli acciai inossidabili hanno un'elevata resistenza alla corrosione. Questa resistenza all'attacco è dovuta alla pellicola di ossido ricca di cromo che si forma naturalmente sulla superficie dell'acciaio. Sebbene estremamente sottile, questa pellicola invisibile e inerte aderisce saldamente al metallo ed è estremamente protettiva in un'ampia gamma di ambienti corrosivi. La pellicola si autoripara rapidamente in presenza di ossigeno e i danni causati da abrasione, taglio o lavorazione meccanica vengono riparati rapidamente.
L'ingrediente magico dell'acciaio inossidabile è il cromo che gli viene aggiunto: il cromo-cromo consente la formazione di una pellicola di ossido di cromo resistente e invisibile sulla superficie dell'acciaio, che resiste ai graffi e alla corrosione ed è eccezionalmente igienica e facile da pulire.
L'acciaio inossidabile è comunemente utilizzato nella produzione di posate, pentole e padelle, ma la sua resistenza è apprezzata anche per le applicazioni più industriali.
Il principale consumatore di acciaio inossidabile è il mercato automobilistico, dove vengono realizzati convertitori catalitici e componenti. È ampiamente utilizzato anche in architettura e design, e può essere trovato in una vasta gamma di ambienti, dai bagni e dagli studi medici degli ospedali alle sale riunioni e alle abitazioni private.
L'acciaio al carbonio arrugginisce se esposto all'aria e all'umidità. La ruggine, o pellicola di ossido di ferro, è attiva e accelera la corrosione formando altro ossido di ferro. Al contrario, l'acciaio inossidabile contiene cromo, che impedisce alla corrosione o alla ruggine di diffondersi nella struttura interna del metallo.
La resistenza alle macchie, la bassa manutenzione, il basso costo e la rinomata lucentezza dell'acciaio inossidabile lo rendono perfetto per una vasta gamma di applicazioni.
Quando scegliere l'acciaio inossidabile?
Dove è richiesta qualità con un fascino senza tempo
Risparmio sui costi a lungo termine
In ambienti corrosivi, come sulla costa
Ambienti con temperature molto basse per prevenire la fragilità
Ambienti con temperature estremamente elevate per mantenere la resistenza
Dove è richiesta un'elevata resistenza rispetto alla massa
Dove le condizioni igieniche e la facile pulibilità sono una priorità
L'acciaio inossidabile è preferito quando l'estetica è importante. Non arrugginisce e quindi non è necessaria la verniciatura.
Considerazioni fondamentali
Conoscere il grado del materiale:
La scelta del grado corretto è fondamentale poiché assumersi dei rischi è costoso
Conoscere il design:
Un buon design garantisce risparmi per il fabbricante e l'utente
Conosci le finiture superficiali:
Le buone finiture funzionano bene e hanno un bell'aspetto
Applicare una buona gestione domestica:
Una cura e una manutenzione adeguate, minime, garantiranno una qualità senza tempo
Vantaggi dell'acciaio inossidabile
Valore a lungo termine
Considerando i costi totali del ciclo di vita, l'acciaio inossidabile è spesso l'opzione meno costosa.
Bassi costi di manutenzione
L'acciaio inossidabile richiede normalmente solo un lavaggio periodico con una soluzione diluita di detersivo per la casa e acqua. Le superfici devono essere lavate con una spugna morbida e acqua.
Facilità di fabbricazione
Le moderne tecniche di lavorazione dell'acciaio inossidabile consentono di tagliare, saldare, formare e fabbricare l'acciaio inossidabile con la stessa facilità dell'acciaio tradizionale e di altri materiali.
Resistenza alla corrosione
I gradi di lega più bassi resistono alla corrosione in normali ambienti atmosferici e di acqua potabile, mentre i gradi più altamente legati possono resistere alla corrosione in molti acidi e soluzioni alcaline e in alcuni ambienti contenenti cloruri, proprietà che si riscontrano negli impianti di processo.
Forza
Le proprietà meccaniche dell'acciaio inossidabile consentono di utilizzare sezioni più sottili rispetto ad altri materiali, riducendo così il peso senza compromettere la resistenza. I gradi austenitici induriscono con la lavorazione a freddo e l'acciaio duplex consente spessori ridotti rispetto ai gradi tradizionali. I costi risultano quindi ridotti.
Igiene
Riconosciuta a livello internazionale come la superficie più igienica per la preparazione degli alimenti. Una superficie unica per la preparazione degli alimenti. L'esclusiva superficie in acciaio inossidabile non presenta pori o crepe che possano ospitare sporco, polvere o batteri. Questa pulibilità supera di gran lunga quella di altre superfici, rendendola la prima scelta per condizioni igieniche rigorose, come ospedali, cucine commerciali, macelli e altri impianti di lavorazione di alimenti e bevande.
Aspetto estetico
La superficie lucida e di facile manutenzione dell'acciaio inossidabile offre un aspetto attraente e moderno, ideale per una vasta e crescente gamma di applicazioni
Data di pubblicazione: 23-04-2023
